
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Dado vegetale 2
- Cipolle 1
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 6 cucchiai da tavola
- Riso 300 gr
- Vino bianco mezzo bicchiere -
- Prosciutto cotto 100 gr
- Rucola manciata - 1
- Grana grattugiato 4 cucchiai da tavola
- Casseruola / Padella
Attrezzature
Preparazione
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3
Tritare finemente 1 cipolla.
In una padella mettete 4 cucchiai di olio con la cipolla e fate rosolare.
Unite il riso fatelo tostare e sfumare con il vino.
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