
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 25 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 carota
- poco prezzemolo
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 45 g di burro
- 2 o 3 cucchiai di olio
- 1 kg di zucca tagliata a cubetti
- 500 g di riso arborio
- 1 rametto di rosmarino
- abbondante brodo vegetale
- 4-5 cucchiai di parmigiano grattugiato.
- Pentola
Attrezzature
Preparazione
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