
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 5 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 320 g di riso
- 100 g di pancetta a dadini
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 bicchiere di birra
- abbondante brodo vegetale
- sale.
- Casseruola
Attrezzature
Preparazione
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5
Aggiustate di sale e pochi minuti prima del termine della cottura unite la pancetta a dadini ed il prezzemolo.
Come tritare
Come sfumare
Come rosolare
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