Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 5 min
- Cottura 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 350 g di riso
- 150 g di prosciutto cotto a dadini
- 70 g di pinoli
- 30 g di burro
- 40 g di parmigiano grattugiato
- 100 g di gorgonzola dolce.
- Padella / Pentola
Attrezzature
Preparazione
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1
Mettete in una padella il burro, i pinoli ed il prosciutto mescolare e fate soffriggere.
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2
Lessare il riso in una pentola con abbondante acqua salata.
Nella padella aggiungete il gorgonzola e fatelo sciogliere.
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3
Aggiungete il parmigiano ed il riso scolato, mescolare bene e servite.
