
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 80 g di pasta in formato rigatoni
- 100 g di broccoli
- 1 uovo
- 1 fetta spessa di salame o il fondo di un salame
- parmigiano reggiano grattuggiato
- olio
- pepe
- sale.
Preparazione
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Sbattere l'uovo, tagliare il salame a pezzettini e aggiungerlo all'uovo, poi aggiungere un po' di parmigiano, un pizzico di sale e una macinata di pepe, mescolare bene.
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