Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- ravioli di pesce
- l'aglio ed il prezzemolo tritati
- muscoli sgusciati
- vino bianco
- 1 pomodoro.
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti:
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2
Tritare una parte di muscoli e tagliare a dadini il pomodoro spellato senza semini.
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3
Mettere l’aglio ed il prezzemolo in una padella con l’olio, accendere la fiamma e, quando inizia a sfrigolare, sfumare con un po’ di vino bianco secco.
Aggiungere i muscoli, sia tritati sia interi ed il pomodoro, far cuocere per due minuti.
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4
Nel frattempo, cuocere i ravioli.
Farli saltare in padella e servire.
