Rana pescatrice in umido

Preparazione

• 1

  

• 2

  Fare soffriggere un pochino l'aglio.
  
  

  

• 3

  Aggiungere i filetti di rana pescatrice e farli rosolare 2 minuti da tutte due le parti.
  
  

  

• 4

  Sfumare col vino e aggiungere le spezie.
  
  

  

• 5

  Aggiungere poi il pomodoro, salare e pepare. Quindi coprire e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
  
  

  

• 6

  Aggiungere le olive e cuocere ancora per 5 / 10 minuti.