Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Farina 00 500 gr
- Cacao amaro 75 gr
- Zucchero 200 gr
- Miele 50 gr
- Ammoniaca per dolci 20 gr
- Burro morbido 75 gr
- Latte 300 ml
- Cannella cucchiaini - 3
- Cioccolato fondente fuso q.b.
- Pistacchi tritati o mandorle q.b.
- Carta forno / Leccarda
Per la copertura
Attrezzature
Preparazione
-
1
Lavorate il burro con lo zucchero.
Aggiungete il miele, il cacao, il latte, la cannella, la farina e per ultimo l'ammoniaca.
Impastare bene, dovrete ottenere un impasto denso e colloso.
Rivestite una placca con carta forno e disponete l'impasto a cucchiaiate sulla placca.
Infornate a 180° per circa 10 minuti.
Fate raffreddare i biscotti,che risulteranno morbidi,ricopriteli con il cioccolato fuso e la granella di pistacchio e mandorle.Fate solidificare.
