Dosi & Ingredienti Dosi per 4 persone Difficoltà media Costo basso Reperibilità Alimenti facile carote sedano cipolla bianca olio vino rosso passata di pomodoro dado vegetale sale. Preparazione 1 Tagliare a dadini le verdure. 2 Mettere le verdure in una casseruola con olio sul fondo. 3 Fare rosolare bene. 4 Quando inizia a colorare aggiungere a piacere un filo di acqua col dado vegetale per insaporire, versare del vino rosso. 5 Mescolare e fare andare sul fuoco affinchè si colori bene il tutto. 6 Aggiustare di sale. 7 Mettere la passata di pomodoro. 8 Fare restringere il sugo a fuoco bassissimo per mezzora circa. Altre ricette Primi piatti Tagliatelle al sugo finto Primi piatti Maccheroncini al sugo finto Salse e sughi Ragù Antipasti e snack Pesce finto I consigli di Salse e Sughi Ragu di carne di maiale Salse e Sughi Ragu' alla bolognese Guarda anche