Preparazione

• 1

  

• 2

  Ho fatto rosolare il trito aggiungendo un mestolo d'acqua calda.
  
  

  

• 3

  Poi ho aggiunto la carne mischiata alla salsiccia spellata e l'ho fatta insaporire per una decina di minuti.
  
  

  

• 4

  Poi ho aggiunto tutto il vino e l'ho fatto cuocere fino al ritiro del liquido!!!
  
  

  

• 5

  Poi ho aggiunto il pomodoro passato.
  
  

  

• 6

  Ho aggiunto il dado e l'ho fatto sobbolire per 30 minuti e poi ho aggiunto le foglie di alloro.
  
  

  

• 7

  E ho lasciato cuocere ancora finchè si è ristretto un po' (cottura a piacere) io l'ho lasciato un po' più liquido perchè mi serviva per le lasagne.