Quiche di zucchine e prosciutto

Dosi per 4 persone
Difficoltà media
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Pasta sfoglia già stesa
zucchine affettate o altra verdura a piacere
prosciutto
mozzarella
formaggio grattato
2 uova
sale.

1
Mettere in una pirofila da forno con carta da forno la pasta sfoglia e condire al centro con prosciutto, mozzrella, zucchine crude tagliate finissime oppure anche rosolate, una manciata di formaggio grattuggiato.

2
Sbattere le uova con un po' di sale e versare da ultimo sulla torta.

Infornare fino a doratura.