Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 35 min
- Cottura 60 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- 160 g di burro a temperatura ambiente
- 280 g di zucchero
- 4 uova
- 415 g di farina
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino e mezzo di cannella
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di nutella
- 80 g di cacao
- 250 ml di panna acida
- zucchero a velo per decorare.
- Ciotola / Frusta elettrica / Stampo per ciambella
Attrezzature
Preparazione
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1
In una ciotola mettete il burro con lo zucchero e, con le fruste elettriche, montare fino ad avere una crema, unite le uova una alla volta e mescolare sempre bene.
A parte setacciate la farina con il bicarbonato, il lievito, la cannella e il cacao, incorporatela al composto con le uova in tre volte intervallandola con la panna acida mescolando bene.
Per ultimo aggiungete la vaniglia e la nutella mescolate bene e versate nello stampo per ciambella di 26 cm imburrato ed infarinato.
-
2
Infornate a 180°C per 60 minuti.
-
3
Lasciate raffreddare per 15 minuti nello stampo prima di metterla su un piatto di portata.
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4
Cospargetela di zucchero a velo.
