Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Porri
- formaggio tipo groviera in sottilette o fette sottili
- fette di prosciutto crudo toscano
- olio
- burro
- sale.
Preparazione
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1
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2
Pulire e lavare i porri, lessarli per 10 - 15 minuti in acqua leggermente salata.
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3
Scolarli e farli raffreddare ed asciugare.
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4
Avvolgerli uno ad uno nel formaggio.
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5
Poi nel prosciutto. Disporli in una pirofila leggermente unta di burro ed olio.
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6
Passare un po' in forno a gratinare in modo anche che il formaggio fonda leggermente, facendo attenzione che il prosciutto non secchi troppo e diventi troppo salato.
