Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 4 pomodori rossi grandi o medi
- riso da insalate
- 1 cetriolo
- una scatoletta di tonno sott'olio
- olio
- basilico
- sale.
Per 2 persone
Preparazione
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1
Far bollire il riso. Aprire i pomodori,
Svuotarli e metterli a scolare capovolti.
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2
Mettere la polpa tolta dai pomodori nel mixer insieme al cetriolo, al tonno e al basilico.
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3
Tritare tutto fino ad ottenere un composto pastoso.
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4
Scolare il riso, risciaquarlo con acqua fredda.
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5
Aggiungere il riso al composto con il tonno.
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6
Riempire i pomodori con il composto e chiuderli con la loro calottina. Mettere in frigo per qualche ora.