Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 400 g di ricotta
- 1 cucchiaio di grana
- 2 cubetti di spinaci surgelati
- 1 cucchiaio di pangrattato
- noce moscata
- 1 tuorlo
- 1 uovo intero
- sale
- olio per friggere.
Preparazione
-
1
Mescolare bene la ricotta, gli spinaci sbollentati e sminuzzati, pangrattato, il tuorlo, sale e noce moscata. Formare le polpette e passarle nell'uovo intero sbattuto con un po' di sale. Passare in un po' di pangrattato e friggere o fare cuocere al forno.
Queste sono al forno.
-
2
Ottime con contorno di piselli in umido.
Note
- Per 2 persone.
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