
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Pane raffermo
- latte
- formaggio grattugiato tipo pecorino
- parmigiano
- caciocavallo
- provolone ecc.
- prezzemolo tritato
- aglio tritato
- 1 uovo
- sale
- pepe
- olio per friggere
- conserva di pomodoro.
Preparazione
-
1
Tagliare a pezzi il pane raffermo e metterlo in ammollo nel latte, poi strizzarlo bene, metterlo in una ciotola e aggiungere il formaggio grattugiato un pizzico di sale e di pepe, un po' d'aglio tritato finemente, il prezzemolo tritato e1 uovo.
Guarda anche