
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 pollo pulito
- 1 limone
- patate
- carote
- salvia
- 1 pezzetto di burro
- timo
- rosmarino
- sale e pepe q.b.
Preparazione
-
2
Prendere il pollo sciaquato ed asciugato, salare e pepare dentro e fuori cospargere di rosmarino, salvia e timo.
-
4
Tagliare le verdure in pezzi piuttosto grossi e adagiale in parte al pollo.
Tagliare un pezzetto di burro,
-
5
è possibile aggiungere anche le erbette lavorndo il burro con le mani, alzare la pelle del petto del pollo e inserirvi il burro insaporito.
-
7
Chiudere il sacchetto con l'apposito laccio, tagliate il pezzo di troppo e, con una forchetta o con le forbici, fare delle piccolissime incisioni per far fuori uscire il vapore durate la cottura.
Guarda anche