Pollo morbido ai peperoni

Preparazione

• 1

  Tritate il basilico ed unitelo al pangrattato.

  Impanate il pollo.

  

• 2

  Tagliatelo a straccetti. In una padella cuocete i peperoni con l'olio.

  

• 3

  Poco prima della fine della cottura dei peperoni, aggiungete gli straccetti di pollo e fate insaporire mescolando spesso.

  

• 4

  A cottura ultimata, impiattate.

  

Come panare