Preparazione

• 1

  In una ciotola mettete tutti gli ingredienti della farcia e mescolare.

  Imbottite il pollo con il composto e cucite il collo, legate le zampe.

  

• 2

  Massagiare il pollo con poco olio e sale.

  Trasferite sopra una placca foderata di carta forno.

  

• 3

  Infornate a 180°C per circa 1 ora.