Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 45 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 12 ore di riposo
- 5-6 piccole cosce di pollo spezzettate
- 4 uova
- 2 limoni
- 2 spicchi d'aglio
- 6-7 cucchiai di olio extravergine di oliva
- un pugno di pangrattato
- sale e pepe.
- Ciotola / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
In una ciotola mescolare le uova, il succo dei limoni, sale e pepe, infine unite gli spicchi di aglio.
Immergete il pollo nel composto e fate marinare per 12 ore.
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2
In una ciotola mettete il pangratato e passateci il pollo ricoprendolo per bene.
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3
Ungete una teglia con l'olio e adagiateci sopra il pollo.
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4
Infornate a 200°C per 45 minuti.
