Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 4 pezzi pollo
- 4 carote
- 1 cipolla
- rosmarino
- 1 noce burro
- oilo extravergine d'oliva
- sale
- pepe
- Tegame
Attrezzature
Preparazione
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1
Pulite ed affettate le carote e la cipolla.
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2
In un tegame mettete olio, burro, pollo, carote, rosmarino, sale e pepe.
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3
Accendete il fuoco a fiamma viva e fate rosolare il pollo da entrambe le parti, poi abbassate la fiamma, incoperchiate e cuocete per 30-40 minuti mescolando di tanto in tando e aggiungendo un goccio d'acqua se necessario.
Aggiustate di sale.
