Name: Pollo con carote e cipolle
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pezzi pollo; 4 carote; 1 cipolla; rosmarino; 1 noce burro; oilo extravergine d'oliva; sale; pepe

Dosi per 4 persone
Difficoltà media
Preparazione 15 min
Cottura 40 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

4 pezzi pollo
4 carote
1 cipolla
rosmarino
1 noce burro
oilo extravergine d'oliva
sale
pepe

Tegame

1
Pulite ed affettate le carote e la cipolla.

2
In un tegame mettete olio, burro, pollo, carote, rosmarino, sale e pepe.

3
Accendete il fuoco a fiamma viva e fate rosolare il pollo da entrambe le parti, poi abbassate la fiamma, incoperchiate e cuocete per 30-40 minuti mescolando di tanto in tando e aggiungendo un goccio d'acqua se necessario.

Aggiustate di sale.