Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 100 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 2 carciofi
- 1 carota
- 1 cipolla media
- 1 spicchio d'aglio
- una manciata di piselli
- 2 pomodorini
- una manciata di funghi
- sale e pepe
- poco olio extravergine di oliva
- 2 bicchieri d'acqua
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 1 pollo pulito e diviso in 4 parti
- 5 patate
- poco prezzemolo.
- Ciotola / Padella / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Pulite le patate, tagliatele a fettine sottili e mettetele in una ciotola.
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2
Tagliare anche i funghi, le carote, i carciofi e le cipolle ed unite alle patate unendo anche i piselli e mescolare bene.
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3
Condite con prezzemolo, olio, sale e pepe.
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4
Fate rosolare il pollo con un filo di olio e l'aglio.
Sfumare con il vino.
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5
Mettete in una teglia il pollo con le patate, unite i pomodorini tagliati a pezzettini, unite anche l'acqua quindi infornate a 180°C per 1 ora e mezza.
