Dosi & Ingredienti Dosi per 4 persone Difficoltà bassa Costo molto basso Reperibilità Alimenti molto facile Polenta del giorno prima olio per friggere grana grattugiato (facoltativo). Preparazione 1 Affettare la polenta. 2 Metterla in una padella con poco olio bello caldo. 3 Deve formare una crosticina. 4 Eccola pronta, cosparsa di grana grattugiato (facoltativo).