Preparazione

• 1

  In una ciotola mettete le uova con lo zucchero.

  

• 2

  Con le fruste elettriche montare fino ad avere un composto gonfio e sostenuto.

  Poco per volta unite lo yogurt, burro e la scorza.

  

• 3

  Unite la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale e mescolare.

  

• 4

  Versate nello stampo per plum cake di silicone.

  

• 5

  Infornate a 160°C per 35-40 minuti.

  

• 6

  Spennellate la superficie con la marmellata.

  

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