
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 500 g di farina
- 250 g di acqua
- 25 g di lievito
- 40 g di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cucchiaino di sale.
Preparazione
-
1
Impastare normalmente tutti gli ingredienti fino a che la pasta risulterà liscia. Mettere a lievitare per circa 50 minuti.
-
2
Tirare una sfoglia di circa 3 mm di spessore e tagliare a piacere (anche con un semplice tagliapasta tondo). Condire con il pomodoro, basilico e un po' d'origano e infornare a 200°.
-
3
Dopo 5 minuti circa, toglierle dal forno, aggiungere la mozzarella e infornare nuovamente per altri 5 minuti.
Note
- Ricetta delle Sorelle Simili.
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