Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 40 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- pasta
- 1 cipolla
- asparagi surgelati
- pancetta affumicata
- sale
- 1 tuorlo
- 1 pezzetto di burro
- grana.
- Carta forno / Mattarello / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Far lievitare la pasta per 30 minuti. Tritare la cipolla e soffriggere con un po' di burro.
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2
Aggiungere la pancetta.
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3
Aggiungere gli asparagi a tocchetti (da scongelati).
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4
Cuocere il tutto. Pronto da completare.
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5
Tirare la pasta in due pezzi.
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6
Aggiungere il ripieno.
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7
Coprire con l'altro strato di pasta.
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8
Far aderire bene le due sfoglie.
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9
Spennellare con il tuorlo.
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10
Infornare a 180° per 30 minuti circa.
