Name: Pizza con la ricotta
Prep time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg di farina; 6 uova; 250 g di margarina; 400 g di zucchero; 2 bustine di lievito per dolci; 2 bustine di vanillina.; 1 kg di ricotta; 400 g di zucchero; 6 uova intere; 1 bustina di vanillina; 1 bicchierino di liquore strega; 1 bicchierino di limoncello.

Dosi per 10 persone
Difficoltà media
Preparazione 35 min
Cottura 40 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile
Note: + 1 ora di riposo

1 kg di farina
6 uova
250 g di margarina
400 g di zucchero
2 bustine di lievito per dolci
2 bustine di vanillina.

1 kg di ricotta
400 g di zucchero
6 uova intere
1 bustina di vanillina
1 bicchierino di liquore strega
1 bicchierino di limoncello.

Ciotola / Stampo da crostata

1
Per la pasta frolla: in una ciotola mescolare la margarina con la farina, unite gli altri ingredienti ed impastare, avvolgete nella pellicola e fate riposare nel frigo almeno 1 ora.

Per il ripieno: in una ciotola mescolare zucchero e ricotta.

Unite un uovo alla volta e mescolare, infine unite la vanillina ed i liquori.