Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di pipette
- 2 zucchine
- 100 g di prosciutto crudo
- panna da cucina.
Preparazione
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1
Mettere a cuocere le pipette in acqua bollente salata.
Nel frattempo, sminuzzare il prosciutto e metterlo in una padella con due cucchiai di olio extravergine d'oliva e far soffriggere per qualche minuto.
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2
Intanto, tagliare a quadretti le zucchine, poi aggiungerle al prosciutto.
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3
Far saltare per qualche minuto, sino a che le zucchine si ammorbidiscano un po'.
Spegnere il fuoco e aggiungere la panna da cucina.
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4
Scolare le pipette un po' al dente, direttamente nel condimento, lasciando un po' di acqua di cottura. Saltare ancora un po' per far amalgamare il tutto.
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5
Servire.
