
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 15 min
- Costo elevato
- Reperibilità Alimenti difficile
- 500 g pezzogna
- olio extravergine d'oliva
- 4-5 cucchiai acqua
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo tritato
- aceto bianco
- sale
- pepe
- Alluminio / Pirofila
Attrezzature
Preparazione
-
2
Mettetelo in una pirofila di adeguate dimensioni con olio eextravergine d'oliva e 4-5 cucchiai d'acqua.
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