Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 30 ml di salsa di pomodoro con cipolle
- 4 zucchine
- 4 petti di pollo.
- 1 mozzarella grande
- 200 g di parmiggiano
- 3 cucchiai di pangrattato
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino di capperi in salamoia
- 1 mazzetto di prezzemolo
- sale e pepe.
- Frullatore / Pirofila
Per il crumble
Attrezzature
Preparazione
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1
Tagliare le zucchine a fette lunghe e grigliarle.
In una pirofila mettete le zucchine grigliate i petti di pollo, e poca salsa.
Per il crumble: mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullare.
Mettete il crumble sui petti di pollo fino a ricoprire bene il tutto.
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2
Infornate nel forno già caldo a 220°C per 30 minuti.
Nel frattempo frullate la salsa rimasta e servite il pollo con la salsa frullata.
