Preparazione

• 1

  Ecco il petto di pollo utilizzato per questa ricetta.
  
  

  

• 2

  Tritare i capperi con la mezzaluna.
  
  

  

• 3

  Unire ai capperi tritati il pangrattato, il rosmarino, sale e pepe.
  
  

  

• 4

  Impanare con questo composto i petti di pollo ed adagiarli su una teglia da forno unta leggermente.
  
  

  

• 5

  Irrorare la carne con un filo d'olio e infornare a 220°C per 20 minuti.