Mettere l'aglio a soffriggere in olio, aggiungere i petti di pollo. Salare, pepare e far cuocere per qualche minuto.
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Una volta cotti, togliere dal fuoco i petti, mettere sopra il prosciutto cotto e la sottiletta. Coprire, con il calore la sottiletta si fonde, servire.