Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- basilico
- olio extravergine d'oliva
- 1 patata lessa
- pinoli
- gherigli di noci
- sale
- peperoncino.
Preparazione
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1
Lavare ed asciugare del basilico.
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2
Mettere il basilico in un frullatore con dell'olio extra-vergine di oliva.
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3
Aggiungere una patata lessa tagliata a cubetti, solo quando tiepida.
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4
Dopo aver frullato il tutto, aggiungere i pinoli e i gherigli di noci.
Aggiungere anche del peperoncino e regolare di sale.
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5
Ecco il pesto pronto per essere consumato oppure congelato.
