Dosi & Ingredienti Dosi per 4 persone Difficoltà bassa Costo medio Reperibilità Alimenti media foglie di aglio ursino ben lavate ed asciugate pinoli mandorle tostate olio poco sale grosso grana padano. Preparazione 1 Versare i pinoli e le mandorle nel frullatore, aggiungere qualche grano di sale, abbondanti foglie di aglio ursino, l'olio e frullare. 2 Aggiungere il grana padano, altre foglie di aglio ed un filo d'olio. 3 Frullare ad impulso per pochi secondi ogni volta, in modo che il pesto non si surriscaldi. Altre ricette Salse e sughi Pesto siciliano Salse e sughi Pesto alla siciliana Salse e sughi Pesto di rucola Salse e sughi Pesto genovese di Trinity I consigli di Primi piatti Bavette al pesto Primi piatti Pasta al pesto di prezzemolo e speck Guarda anche