Pesche dolci

Preparazione

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  In una ciotola mettete la farina, le uova, lo zucchero, la margarina ammorbidita ed il lievito e impastare bene il composto.

  Formate delle palline grandi quanto una noce e mettetele sopra una placca foderata con della carta forno.

  Infornate a 180°C per 15 minuti.

  In una ciotola mettete un poco di alchelmes con 1 bottiglia di vermuth (se si desidera una bagna meno alcolica dimezzate il vermuth e mettete la stessa quantità di acqua).

  Immergete i biscotti nel liquore per qualche minuto (devono riultare ben bagnati ma non troppo altrimenti si rompono), sopra metà dei biscotti mettete un pò di nutella e coprite con i biscotti senza farcia, rotolate i biscotti cosi composti in un poco di zucchero semolato e servite.
  
  

  

Come impastare