Persico in crema di peperoni

Preparazione

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  Sbollentate i due peperoni e spellatelli, frullateli aggiungendo la panna fresca una volta pronta la crema mettetela in una padella e immergetevi il filetto di persico, fate cucinare fino a cottura ultimata del pesce!
  (la crema può essere fatta con tutte le verdure, provate è MONDIALE!!!)

Come sbollentare o sbianchire

Come frullare