Preparazione

• 1

  Mettete i peperoni in una placca foderata di carta forno.

  

• 2

  Infornate a 200°C per circa 30 minuti.

  

• 3

  Spellate i peperoni e puliteli per bene.

  

• 4

  Tritare il prezzemolo, tagliate a pezzettini l'aglio ed il peperoncino.

  In un contenitore con coperchio ermetico mettete il prezzemolo, l'aglio, il peperoncino e poco sale.

  

• 5

  Unite l'aceto, l'olio ed i peperoni e mescolare per bene.

  Fate riposare in frigo per 1 giorno.

  

Come tritare