Peperoni con la mollica

Preparazione

• 1

  Prendere i peperoni,

  

• 2

  tagliarli a pezzi non troppo piccoli, aggiungere la cipolla, sale e olio q.b. per inumidirli ben bene.

  

• 3

  Infornare a 250°C per circa 40/50 minuti.

  Alla fine, spolverizzare con del pangrattato.

  Mettere sotto il grill 10 minuti, fino a quando non si è formata una crosticina dorata.