Preparazione

• 1

  Ecco i peperoncini.

  

• 2

  Pulite le acciughe, tritate l'aglio e il prezzemolo, togliete l'olio dal tonno e tagliate i peperoncini dopo averli lavati e fatti asciugare.

  

• 3

  Per comodità usare le forbici.

  

• 4

  Mettete tutti gli ingredienti in una pentola capiente e fate cuocere fino a che i peperoncini non saranno morbidi.

  

• 5

  Metteteli nei barattoli e fateli sterilizzare.

  

Note

• Questa ricetta si può riprodurre anche con i peperoncini dolci. Seguendo lo stesso procedimento e frullandoli si ottiene una cremina da spalmare .