Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 2 nodi di salsiccia
- 1 spicchio d'aglio
- 1 confezione si salsa di pomodoro a pezzi
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco (facoltativo)
- 3 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva
- 1 confezione di salsa di peperoncino piccante
- 1 confezione di salsa di pomodori secchi
- 250 g di penne rigate.
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta.
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2
Punzecchiare bene la salsiccia e sbianchirla in acqua bollente.
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3
Tagliare la salsiccia sbollentata a rondelle di un certo spessore cosicchè conservino una certa consistenza a piato ultimato.
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4
Soffriggere le rondelle di salsiccia in olio e aglio, prestando attenzione a non seccarla e sfumare con del vino bianco.
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5
Mentre l'acqua della pasta bolle, unire alla salsiccia la salsa di pomodoro a pezzi, 1/2cucchiaino di pomodoro secco e 1/2 cucchiaino di peperoncino piccante, quindi, far amalgamare bene.
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6
A questo punto, scolare e condire col sugo ben caldo.
Note
- Ricetta per 3 persone.
