Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 15 min
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 200 g penne
- 100 g formaggio emmenthal
- 1/2 bicchiere latte
- 1 cucchiaio scarso farina
- 1 noce margarina
- 1/2 dado
- formaggio grattugiato
- Pentola
Attrezzature
Preparazione
-
1
Lessate le penne e scolatele al dente.
Nel frattempo in una pentola antiaderente fate scaldare il latte con la noce di burro, il dado, il formaggio emmenthal tagliato a dadini.
Mescolate continuamente sul fuoco basso e quando il formaggio sarà sciolto aggiungete la farina evitando di far grumi.
Mescolate per amalgamare bene per 4 minuti.
Versate le penne nella crema, mescolate e cospargete abbondantemente con formaggio grattuggiato.
