Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 400 g penne
- 150 g funghi
- 1 spicchio aglio
- 1/2 cipolla
- prezzemolo
- burro
- brodo
- vino bianco
- sale
- pepe
- noce moscata
- Tegame
Attrezzature
Preparazione
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Tritate aglio, cipolla e prezzemolo.
In un tegame capiente fate imbiondire il burro, aggiungere poi il vino e fate evaporare.
Tritate i funghi e metteteli nel tegame, cuocete per qualche minuto, aggiungete al sugo panna, sale e pepe.
Cuocete la pasta al dente, versatela nel tegame e mantecate.
Servite con parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato.
