Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 25 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g di penne rigate
- 150 g di gorgonzola dolce
- 150 g di fontal danese
- 150 g di emmenthal a pezzetti
- 75 g di grana padano grattugiato
- 1 noce di burro
- poco latte o panna.
- Padella / Pentola
Attrezzature
Preparazione
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In una padella fate fondere la noce di burro, aggiungete i formaggi ed un po' di latte e fateli fondere a fuoco bassissimo mescolare spesso.
In una pentola fate lessare l'acqua in abbondante acqua salata.
Scolare la pasta al dente e aggiungetela nella padella con i formaggi, aggiungete poco latte caldo, mantecare bene e servire.
