Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 320 g penne
- funghi champignon
- olio
- peperoncino
- aglio
- prezzemolo
- panna
- sale
- Frullatore
Attrezzature
Preparazione
-
1
Pulite gli champignons, asciugateli con un canovaccio e frullateli nel mixer.
Preparate un trito con aglio e peperoncino.
Fate soffriggere l'olio ed il trito circa trenta secondi ed aggiungete i funghi frullanti.
In una pentola fate bollire acqua con il sale per la pasta.
Scolate la pasta a metà cottura ed aggiungetela ai funghi.
Un minuto prima versate la panna mescolando.
