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Marmellate e conserve

Lunanuova

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Pecorino sott'olio

Pecorino sott'olio

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti molto facile

  • Pecorino (sardo
  • toscano
  • ..)
  • aglio
  • pepe bianco in grani
  • alloro (o timo fresco
  • o peperoncino
  • se vi piace)

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti.

    Pecorino sott'olio
  • 2

    Pulite il pecorino dalla crosta e tagliatelo a cubetti.

    Mettete nel vaso alternando con qualche grano di pepe bianco, dell'alloro spezzettato, fettine di aglio.

    Coprite con olio extra-vergine d'oliva. Chiudete il vaso.

    Si consuma dopo 2 mesi.

    Pecorino sott'olio
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