
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- patate
- salsiccia
- rosmarino
- grana
- olio extravergine d'oliva
- provolone piccante.
Preparazione
-
1
Mettere a bollire le patate. Una volta cotte pelarle.
Far raffreddare le patate e, quando saranno fredde, scavarle facendo attenzone a non romperle.
-
2
Togliere la pelle alla salsiccia. Disporre la salsiccia sopra le patate. Unire del rosmarino e del grana.
Metterle in una pirofila con dell'olio extravergine d'oliva ed infornare fino a doratura.
A questo punto, togliere le patate e aggiungere del provolone piccante, rimettere in forno e far fondere il formaggio.
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