Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di lasagne fresche
- 1 kg di funghi champignon
- 200 g di fontina
- 200 g di grana padano.
- 1 l di latte
- 100 g di farina 00
- 100 g di burro
- sale
- pepe
- noce moscata.
Per la basciamella
Preparazione
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1
Pulire i funghi, tagliarli e trifolarli con aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio extravergine d'oliva.
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2
Scottare la pasta per un minuto nell'acqua bollente, stendere nel tavolo per farla asciugare.
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3
Preparare la basciamella.
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4
Cominciare a fare gli strati :
nella teglia mettere la pasta, la besciamella, i funghi, la fontina, il grana.
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5
Infornare per circa 1 ora a 200°C.
