Pasticcini di pasta di mandorla

Preparazione

• 1

  

• 2

  Nel mixer frullare lo zucchero.

  

• 3

  Unite la farina di mandorle, il sale, gli albumi e l'aroma.

  

• 4

  Impastare bene.

  

• 5

  Trasferite il composto nella sacca da pasticceria e formate i biscotti sopra una placca da forno foderata di carta forno.

  

• 6

  Sopra ogni biscotto mettete 1 mandorla ed infornare a 18°C per 15-20 minuti.

  

• 7

  

• 8

  Potete anche decidere di non mettere la mandorla intera.

  

• 9

  

• 10

  

Come impastare

Come frullare