Pasticcini alle mandorle

Preparazione

• 1

  Realizzare un impasto con le mandorle, lo zucchero e le uova, il composto che ne risulta sarà un po' appiccicoso.

  

• 2

  Mettere un po' d'impasto in una bocchetta a stella.

  

• 3

  Spingere l'impasto con il pollice.

  

• 4

  Formare delle montagnette.

  

• 5

  Collocarvi al centro dei pezzi di mandorla o dei canditi.

  

• 6

  Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.

  

• 7

  Infornare a 200°C per circa 10 minuti.

  

• 8

  Lasciarli raffreddare sulla teglia altrimenti tenderanno a rompersi.