Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 30 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 120 g di cioccolato fondente fuso
- 60 g di burro
- 4 uova
- 90 g di zucchero semolato
- 25 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale .
- 250 g di mascarpone
- 4 cucchiai di Nutella
- poche nocciole
- poco zucchero a velo.
- Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica / Leccarda
Per la crema
Attrezzature
Preparazione
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1
In una casseruola fate fondere il cioccolato con il burro.
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2
In una ciotola con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero, unite il cioccolato e mescolare delicatamente.
Incorporate la farina mescolata con il lievito e mescolare.
Montate anche gli albumi ed uniteli al composto mescolando molto delicatamente.
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3
Versate il composto in una placca 20x28 cm rivestita di carta forno ed infornate a 170°C per 30 minuti.
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4
Mescolare il mascarpone con la nutella e spalmate la crema sulla torta.
Tagliate a quadrati e completate con zucchero a velo ed una nocciola sopra ogni quadrato.
